Kontakt: dorotaw79@gmail.com

poniedziałek, 30 stycznia 2017

Wątróbka drobiowa w tartej bułce


Dzisiaj proponuję spróbować wątróbki drobiowe w tartej bułce.
Doskonałe danie na szybki obiad lub kolację można podać z surówką, pieczywem czosnkowym czy też z korniszonami.

Zapraszam na przepis.






Składniki;

Wątróbki drobiowe 250 g.
Bułka tarta 1\2 szklanki.
Cebula średnia 2 szt.
Olej
Sól.
Pieprz.







Wykonanie:

Na rozgrzanym oleju zeszklić pokrojoną cebulkę. Wątróbkę dokładnie oczyścić, opłukać i odsączyć na sitku, następnie wrzucić do miski z tartą bułką i dokładnie obtoczyć.
Obtoczoną w bułce wątróbkę dorzucić do smażącej się cebulki.
Wszystko razem smażyć tak długo aż uzyskamy odpowiedni stopień wysmażenia wątróbki, każdy lubi inną, krwistą lub bardziej wysmażoną, na samym końcu przyprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego.

4 komentarze:

  1. Pyszny domowy obiadek, choć jako dziecko nienawidziłam wątróbki :p

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm jakoś nigdy nie robiłam wątróbki w bułce tartej

    OdpowiedzUsuń
  3. Wątróbka jest pyszna, a dodatkowo bardzo zdrowa. :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Musicie wypróbować w bułce jest rewelacyjna polecam :)

    OdpowiedzUsuń