Zapraszam do wypróbowania starego przepisu na domowe wiśnie w syropie.
Wiśnie zrobione w ten sposób są doskonałym dodatkiem do ciast, lodów i deserów na ciepło.
Składniki
Wiśnie 1 kilogram
Cukier 1 kilogram
Wykonanie
Pierwszy dzień
Wiśnie oczyścić i usunąć pestki następnie zasypać cukrem, odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce.
Drugi dzień
Wiśnie odcedzamy i sok zagotowujemy, gorącym zalewamy wiśnie i ponownie odstawiamy na 24 godziny w chłodne miejsce.
Trzeci dzień
Powtarzamy czynności z dnia drugiego.
Czwarty dzień
Wiśnie odcedzamy i wkładamy ciasno do przygotowanych słoików, sok gotujemy i gorącym zalewamy, słoiki mocno zakręcamy.
Pasteryzujemy słoiki 15 minut.
Zostanie nam sporo soku, wlewamy go gorącego do butelek i mocno zakręcamy, będzie jak znalazł na zimę.
Smacznego 😊