Sałatka śledziowa z ananasem i selerem

Prosta i smaczna sałatka, która może okazać się świetną propozycją na sylwestra i nowy rok.  
Połączenie takich składników może niektórym wydawać się dość zaskakujące, jednak zapewniam was, sałatka jest godna polecenia.
Łagodna z akcentem słodkiego ananasa i marynowanego selera, dla mnie wprost idealna.

Zapraszam na przepis.

Składniki:

Płaty śledziowe 6 sztuk.
Ananas 1 puszka.
Seler marynowany 1 - 1,5 słoiczka,
Jajka 6 sztuk.
Majonez 4-5 łyżek.
Pieprz czarny.

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę, opłukane płaty śledziowe kroimy w paseczki, ananasa kroimy w drobną kostkę.
Odsączamy i lekko odciskamy marynowany seler.
Wszystkie składniki razem łączymy, dodajemy majonez i doprawiamy pieprzem.

Ewentualnie solimy, jednak śledzie są dość słone i radzę z solą uważać.

Smacznego 😊

Sałatka imprezowa

Dzisiaj kochani pomysł na szybką i smaczną sałatkę imprezową, która nie zawiedzie waszych gości.
Mam nadzieję, że zostanie waszym faworytem.



Zapraszam na przepis.

Składniki:

Por większy 1\2 białej części.
Jajka 8 sztuk.
Ananas 1 puszka.
Kukurydza 1 puszka.
Szynka konserwowa 250 gram.
Seler konserwowy 1 słoiczek.
Majonez 5-6 czubatych łyżek.
Sól.
Pieprz.



Wykonanie:

Pora drobno pokroić w pół talarki, lekko posolić i dobrze wygnieść ręką.
Szynkę kroimy w paseczki, jajka i ananasa w kostkę, selera i kukurydzę odsączamy na sicie.
Łączymy wszystkie składniki razem w misce, dodajemy majonez, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy.

Smacznego :)

Sałatka śledziowa z tuńczykiem i gorczycą

Sałatka śledziowa jest zawsze dobra, a zwłaszcza, gdy spodziewamy się gości.
Ta sałatka jest wyjątkowa i bardzo smaczna mogę wam to zagwarantować :)




Zapraszam na przepis.

Składniki:


Śledzie matiasy  0,5 kilograma.
Śmietana niecała 1\2 szklanki.
Majonez niecała 1\2 szklanki.
Musztarda 2 łyżki.
Gorczyca 1 łyżeczka.
Mała czerwona cebula 1 sztuka.
Tuńczyk rozdrobniony w oleju 1 puszka.

Wykonanie:


Jeżeli użyjecie śledzi solonych, musicie je uprzednio wymoczyć, ja użyłam płatów śledziowych w oleju (olej oczywiście odlałam).
Kroimy śledzie w niewielkie kawałeczki i wrzucamy do miski, następnie dodajemy posiekaną drobno cebulkę,
tuńczyka dobrze odsączonego z oleju i pozostałe składniki.
Całość dokładnie mieszamy i gotowe.

Sałatki nie przyprawiamy po połączeniu wszystkich smaków, sałatka jest idealna.

Smacznego :)

Sałatka mimoza

Bardzo dekoracyjna sałatka o charakterystycznym wyrazistym smaku.

Podstawowym jej składnikiem jest ryba w oleju, jednak moja wersja tej sałatki jest z wędzoną makrelą, 

która stanowi niezwykle oryginalne i smaczne zestawienie.

Myślę, że taka sałatka świetnie będzie się prezentowała na świątecznym stole :)

Zapraszam na przepis.

Składniki:

Wędzona makrela  1 sztuka.

Ziemniaki 3-4 sztuki.

Marchewka duża 2 sztuki.

Cebula czerwona 1 sztuka.

Jajka 5 sztuk.

Majonez.

Sól.

Wykonanie:

Ziemniaki, marchewkę i jajka gotujemy.

Ostudzone warzywa obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach, oddzielnie marchewkę i ziemniaki.

Jajka ugotowane na twardo obieramy i oddzielamy białka od żółtek.

Białka i żółtka trzemy na tarce o małych oczkach, również oddzielnie.

Cebulę drobniutko kroimy.

Makrelę oddzielamy od ości i skóry, dzielimy na drobne kawałeczki.

Sałatkę układamy warstwami w głębokiej misce lub obręczy na talerzu.

I warstwa ziemniaki, lekko solimy i delikatnie smarujemy majonezem.

II warstwa Makrela.

III warstwa cebula i delikatnie smarujemy majonezem.

IV warstwa potarte żółtka.

V warstwa marchewka i delikatnie smarujemy majonezem.

VI warstwa potarte białka.

Sałatkę wstawiamy do schłodzenia i połączenia smaków.

Smacznego :)

Expresowa sałatka śledziowa

Jedna z najprostszych i najlepszych sałatek śledziowych.
Idealna na każdą okazję lekko schłodzona i podana z bagietką smakuje najlepiej.


Zapraszam na przepis.

Składniki:


Płaty śledziowe solone 3 duże sztuki.
Kukurydza 1 puszka.
Jajka 5 sztuk.
Jabłko 1 mała sztuka.
Szczypiorek 1 spory pęczek ewentualnie 1 cebula.
Majonez 2 czubate łyżki.
Pieprz czarny.
Świeży sok z cytryny.

Wykonanie:


Jajka gotujemy na twardo, schłodzone kroimy w kostkę.
Płaty śledziowe moczymy około 0,5 godziny i kilkukrotnie płuczemy, następnie kroimy w paseczki i skrapiamy lekko sokiem z cytryny.
Jabłko trzemy na tarce o grubych oczkach i lekko skrapiamy sokiem cytrynowy.
Szczypior drobno siekamy.
Kukurydzę odcedzić.

Wszystkie składniki razem łączymy, dodajemy majonez i przyprawiamy czarnym pieprzem.

Sałatki nie solę, sól zawarta w śledziach dostatecznie wystarcza.

Smacznego :)

Warstwowa sałatka z kurczakiem

Dobra gospodyni z niczego potrafi zrobić sałatkę i kłótnię małżeńską :)

Jednak gdy podacie tę sałatkę, to wszystkie sprzeczki pójdą w niepamięć.

Przyprawione mięso kurczaka z czosnkowym majonezem i chrupiącymi warzywami jest to wprost idealne połączenie.
Sałatka jest nie tylko smaczna, ale też świetnie prezentuje się na stole, cieszy się dużym powodzeniem na imprezach domowych.
Doskonale nadaje się na kolację, a nawet na obiad.


Zapraszam na przepis.

Składniki:


Piersi z kurczaka 500 gram.
Cebula duża 1 sztuka.
Sałatka szwedzka  1 słoik 0,5 litra. (użyłam sałatki własnej produkcji według tego przepisu).
Kukurydza konserwowa 1 puszka.
Majonez 200-250 mililitrów.
Czosnek 3-4 ząbki.
Kapusta pekińska około 1\2 średniej główki.
Sól.
Pieprz.
Papryka ostra.
Papryka słodka.
Kurkuma.
Olej.

Wykonanie:


Kurczaka i cebulę kroimy w niewielką kostkę.
Sałatkę szwedzką odcedzamy dokładnie na durszlaku.
Kapustę pekińską kroimy w cienkie paski, czosnek rozgniatamy i łączymy razem z majonezem.
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy lekko cebulę, następnie dodajemy kurczaka i smażymy.
Przyprawiamy według własnego uznania solą, pieprzem, papryka i kurkumą.
Kurczaka lekko podsmażamy, nie za mocno, żeby nie był za suchy.
Gotowego kurczaka wykładamy na dno salaterki jako pierwszą warstwę sałatki.
Następna warstwa to sałatka szwedzka, na sałatkę wykładamy odcedzoną kukurydzę.
Następnie wykładamy warstwę majonezu połączonego z czosnkiem.
Ostatnią warstwę i wierzch sałatki tworzy pokrojona kapusta pekińska.

Smacznego :)

Sałatka burak z kukurydzą i serem feta

Zdrowa sałatka z buraka.
Łatwa i szybka w przygotowaniu co jest bardzo istotną zaletą :)
Cała gama kolorów sprawia, że sałatka świetnie prezentuje się na stole i zapewniam was,
równie dobrze smakuje :)



Zapraszam na przepis.

Składniki:



Buraki czerwone średnie 2 szt.
Kukurydza złocista 1 mała puszka.
Ser feta 180 g.
Olej 2 łyżki.
Pieprz.
Sól.
Natka pietruszki.
Można skropić sokiem z cytryny.

Wykonanie:



Ugotowane buraki i ser feta kroimy w średnią kostkę, pietruszkę drobno siekamy.
Kukurydzę odcedzić.
Buraki, kukurydzę łączymy razem w misce, doprawiamy przyprawami, olejem oraz sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy.
Całość wykładamy na półmisek lub do salaterek, posypujemy serem fetą i zieloną pietruszką.



Smacznego :)


Czy wiesz że.

Warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Smaczna, szybka i łatwa.

Jest idealna na szybką kolację dla niespodziewanych gości, świetnie też sprawdza się na imprezach domowych.

Zapraszam na przepis.

Składniki:

Tuńczyk w oleju 1 puszka.

Cebula 1 szt.

Jajka 4-5 szt.

Majonez 3-4 łyżki.

Szczypiorek do dekoracji.

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, oddzielić białka od żółtek, cebulę i szczypiorek drobno posiekać.

Z tuńczyka odlać nadmiar oleju i rozdrobnić widelcem, można też zastosować tuńczyka w sosie własnym ja jednak wolę w oleju.

Następną czynnością jest układanie warstw sałatki.

Pierwszą warstwą na dnie naczynia jest tuńczyk, następna warstwa to potarte na tarce białka jajek.

Kolejną warstwą jest majonez, a na niego równomiernie nakładamy warstwę cebuli na wierzch potarte żółtka jajek i to jest ostatnia warstwa, dekorujemy, posypując szczypiorkiem.

Sałatkę podajemy schłodzoną.

Smacznego :)

Sałatka jarzynowa

Sałatki jarzynowe są  stałą pozycja w menu naszych domowych uroczystości,
pomimo różnych trendów kulinarnych zwykła jarzynówka nadal wiedzie prym i jest często przyrządzana.




Zapraszam na jedną z takich sałatek.

Składniku:

Ziemniaki średniej wielkości 4 szt.
Marchewka średniej wielkości 4 szt.
Seler duży 1 szt.
jajka 6 szt.
Kukurydza 1 puszka
Majonez 4-6 łyżek
Szczypiorek 1 pęczek
pieprz
Sól




Wykonanie:


Warzywa i jajka gotujemy i drobno kroimy w kostkę, szczypiorek drobno siekamy, dodajemy majonez, kukurydzę i przyprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy i gotowe.

Smacznego.