Pszenne bułeczki

Świeże chrupiące bułeczki na śniadanie, prawda, że to miłe :)
Niby zwykłe pszenne bułki, ale jakie smaczne i ten zapach świeżego pieczywa, który roznosi się po domu, sprawdźcie to sami :)


Zapraszam na przepis.

Składniki:

Mąka pszenna 3 szklanki.
Mleko 3\4 szklanki.
Drożdże 25 gram.
Sól 1 łyżeczka.
Cukier 1 łyżeczka.
Olej 6 łyżek.


Wykonanie:

W letnim mleku rozprowadzamy drożdże z dodatkiem cukru i 1 łyżki mąki, odstawiamy w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i razem mieszamy, na środku robimy wgłębienie i wlewamy gotowy rozczyn.
Wyrabiamy ręką, jak ciasto będzie już prawie gotowe, dodajemy olej i wyrabiamy na gładkie lśniące ciasto.
Następnie formujemy bułeczki, przykrywamy ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Wyrośnięte bułeczki głęboko nadcinamy nożem przez środek.

Bułeczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200st.C przez 15 minut.

Smacznego :)