Kurczak w sosie koperkowym

Kurczak w sosie koperkowym - smaczne danie nie tylko dla miłośników drobiu.

Uwielbiam kurczaka pod każdą postacią i bardzo często go przyrządzam. 

Jednak gdy już znudził się wam ciągle pieczony kurczak, to mam dla was bardzo prosty przepis na pysznego kurczaka w sosie,

jest on idealny z ziemniakami lub kaszą, można też go podać po prostu z pieczywem, tak jak ja to zrobiłam.

Jestem pewna, że smak tej potrawy sprawi wam wiele przyjemności :)

Zapraszam was na przepis.

Składniki:


Udka z kurczaka 2 szt.
Cebula 1 szt.
Koperek 1 pęczek.
Mąka 2 łyżki.
Śmietana 3 łyżki.
Olej.
Sól.
Pieprz.
Lubczyk 1 łyżeczka.

Wykonanie:

Kurczaka lekko obsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie dodać pokrojoną cebulę, dodać sól i pieprz.
Dusić pod przykryciem podlewając wodą, do momentu aż mięso będzie miękkie.
Dolać wodę tak, aby wywaru było około 3-4 szklanki, dodać lubczyk i zagotować.
Dokładnie rozprowadzić mąkę śmietaną i zimną wodą uważać, żeby nie powstały grudki.
Wlewamy mąkę ze śmietaną na gotujący się wywar i zagęszczamy sos, dodajemy pokrojony koperek i gotowe.
Gdyby sos wyszedł za gęsty, dolejcie odrobinę wody.

Ja uwielbiam kurczaka w sosie koperkowym i mam nadzieje, że wam również będzie smakował.


Smacznego :)