Zapiekane szparagi z szynką i serem

Pyszne i proste danie, znakomite w sezonie szparagowym.
Rozkoszujmy się ich smakiem, zostało nam już niewiele czasu, niebawem kończy się sezon na szparagi.
Przyrządzenie ich nie jest trudne, a warzywo to jest zdrowe i smaczne.



Zapraszam na przepis.

Składniki:

Szparagi zielone 500 g.
Szynka Serrano lub surowy chudy boczek 150-200 g.
Ser żółty 150-200 g.
sól.
Cukier.
Tłuszcz do wysmarowania naczynia.

Wykonanie:


Szparagi obgotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru, zielone szparagi powinno gotować się 5 minut.
Przestudzone szparagi owijamy szynką i układamy w żaroodpornym naczyniu uprzednio wysmarowanym masłem.
Wstawiamy do piekarnika i lekko zapiekamy w 180 stopniach, w momencie, gdy szynka się lekko podrumieni, posypujemy całość tartym serem i wstawiamy ponownie na kilka minut do piekarnika.
Całość zapiekamy do momentu, aż ser się ładnie roztopi.

Szparagi mamy gotowe możemy podawać do stołu.

Smacznego :)