Fasolka z kiełbasą i ryżem - szybki obiad

Mamy piękną pogodę więc szkoda czasu na gary.

Łatwy, szybki i smaczny obiad to jest to czego nam dzisiaj potrzeba :)

Szybciutko gotujemy, jemy i zmykamy na rower :)

Zapraszam na przepis.

Składniki:

Kiełbas surowa wędzona 150 g.
Marchewka 1 szt.
Cebula 1 szt.
Fasolka biała w sosie chilli (możecie użyć dowolnej) 1 puszka.
Przecier pomidorowy 1-2 łyżki.
Ryż 100 g.
Pęczek zielonej pietruszki i lubczyku.
Olej.

Wykonanie:

Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę z pokrojoną drobno kiełbaską, następnie dodajemy potartą na tarce o grubych oczkach marchewkę i lubczyk, dusimy pod przykryciem.
W razie potrzeb podlewamy wodą.

Gdy marchewka będzie miękka dodajemy fasolkę i przecier pomidorowy całość przyprawiamy według uznania.

Ryż gotujemy osobno i podajemy z fasolką.


Smacznego :)