Smalec z białą kiełbasą

Expresowy smalec z kiełbasą wiem powiecie, że nie zdrowy może i nie zdrowy, ale za to jaki smaczny :)
Świetny dodatek do pajdy swojskiego chleba z kiszonym ogórkiem czy pieczonych ziemniaków z jesiennego ogniska :)
Polecam od czasu do czasu, nikomu nie zaszkodzi :)




Zapraszam na przepis.

Składniki:


Biała kiełbasa 0,5 kilograma.
Smalec w kostkach 800 gram.
Cebula 2 sztuki.
Czosnek 4-5 ząbków.
Sól.
Pieprz.

Wykonanie:


Kiełbasę wyjmujemy z jelit i rozdrabniamy, cebulę drobno kroimy, czosnek rozgniatamy.
Na około 200 gramach smalcu podsmażamy lekko cebulkę, następnie dodajemy rozdrobnione mięso z kiełbasy
i całość podsmażamy przez chwilkę.

W następnej kolejności dodajemy pozostały smalec, zmiażdżony czosnek i przyprawiamy,
smażymy całość jakieś 30 minut na wolnym ogniu.
Jeżeli wolicie bardziej wysmażone mięso to nieco dłużej smażcie.

Smacznego :)