Mocno cytrynowe, wilgotne o wspaniałym aromacie,
nieskomplikowane domowe ciasto z brzoskwiniami idealne na niedzielny podwieczorek.
Zapraszam na przepis.
Składniki:
Masło (miękkie) 250 gram.
Cukier 200 gram.
Skórka otarta z 2 i 1\2 cytryny.
Jajka 7 sztuk.
Mąka 440 gram.
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
Sól 1 szczypta.
Jogurt naturalny (mały) 2 sztuki.
Sok wyciśnięty z 1 cytryn.
Brzoskwinie 1\2 puszki.
Wykonanie:
Miękkie masło ucieramy mikserem razem z cukrem, cukrem waniliowym i skórką cytrynową.
Następnie dodajemy jajka i ubijamy na mniejszych obrotach.
Mąkę łączymy z proszkiem i solą, mieszamy i dodajemy do ubitej masy.
Na samym końcu dodajemy jogurt wymieszany z sokiem cytrynowym, miksujemy na małych obrotach tylko do połączenia.
Przygotowaną masę wylewamy na blachę i na wierzch wykładamy posiekane brzoskwinie.
Ciasto pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach do tak zwanego suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto polałam roztopioną czekoladą i ozdobiłam cukiereczkami.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz