Zupa pomidorowa

Tradycyjna polska zupa, pożywna i smaczna właśnie taka jest pomidorowa.
Każdy pamięta ją z dzieciństwa królowa szkolnych stołówek :)
Przygotowanie jej wcale nie jest trudne i jest wyjątkowo lubiana przez dzieci.

Gotowały ją dla nas nasze mamy więc, gotujemy i my :)

Zapraszam na przepis.

Składniki:

Wody 3 l.

Marchewki 1 szt.

Pietruszka 1 szt.
Seler 1\4 szt.
Lubczyk.
Natka pietruszki.

Udo indyka 1 szt.

Przecier pomidorowy słoiczek 220 ml.

Makaron kolanka.

Śmietany 1-2 łyżki.
Pieprz.
Sól.
Można dodać kostkę rosołową.

Wykonanie:

Gotuję udo razem z  potartymi warzywami do momentu, aż mięso będzie miękkie.
Pod koniec gotowania przyprawiam i dodaję  przecier pomidorowy.

Na samym końcu po zdjęciu z ognia można  zabielić śmietaną i dodać ugotowany wcześniej makaron.

Mięso z zupy kroimy i dodajemy do zupy.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Smacznego :)