Kontakt: dorotaw79@gmail.com

wtorek, 7 marca 2017

Roladki drobiowe z papryką



Dzisiejsza propozycja kochani to roladki drobiowe nadziewane papryką i cebulą, smaczne chudziutkie mięsko nadziane warzywami, doskonały posiłek na wiosenną dietę ;)
Bardzo polecam, świetne nadają się na niedzielny obiad, jestem pewna, że przypadną do gustu waszej rodzinie.
Ja swoje roladki podałam z surówką z kiszonej kapusty, przepis na kapustę tutaj.





Zapraszam na przepis.









Składniki:




Piersi z kurczaka 3 szt.
Papryka 1\2 szt.
Cebula 1|2 szt.
koperek.
Musztarda.
Sól.
Pieprz.











Wykonanie:




Pierś z kurczaka nadciąć tak, żeby powstał większy płat, delikatnie rozbić tłuczkiem, następnie posypać solą, pieprzem i posmarować musztardą.
Pokroić w pół krążki cebulę, paprykę w paski i posiekać koperek.
Warzywa ułożyć na posmarowanej piersi tak jak na zdjęciu powyżej, następnie zwijamy pierś, dokładnie ściskając, żeby nie wydostały się warzywa i spinamy wykałaczkami.
Obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony, przykrywamy pokrywką i dusimy, podlewając wodą w momencie, gdy mięso jest miękkie i kruche roladki są gotowe.
Jeżeli ktoś jest miłośnikiem sosów to, wówczas można dorobić sosik.


Smacznego :)