Kapusta z grzybami i suszoną śliwką

Witam, ponieważ dzisiaj mamy świąteczny dzień" Trzech Króli " 
to też mój przepis jest jak najbardziej na czasie, kapustka jest bardzo smaczna, u mnie robiona na wigilię.



Zapraszam na przepis.

Skład:

2 kg kapusty kiszonej

1 duży ziemniak

2 duże cebule

10 g. grzybków suszonych u mnie prawdziwki
1 garść suszonych śliwek

olej

Wykonanie:

Kapustę dobrze wypłukać i obgotować.

Grzyby można wcześniej namoczyć i lekko podgotować między czasie posiekać drobno cebulę i podsmażyć na oleju.

Obgotowaną kapustę pokroić dodać obranego ziemniaka (pokrojonego ) dodać podsmażoną cebulkę i grzybki razem z wywarem.

Gotować wszystko na wolnym ogniu podlewając wodą lub wywarem z warzyw .

Przyprawiam pieprzem, papryką, solą, liść laurowy - można dodać kostkę rosołową jak ktoś lubi.

Kapustę gotować tak długo aż ziemniak całkiem się rozgotuje i nie będzie go widać.  Podczas gotowania robić przerwy ja gotuję 2 dni.
Śliwki kroimy w paski jeżeli chcemy żeby było widać owoce w kapuście dodajemy nieco później jak kapusta jest dobrze ugotowana i dusimy jeszcze dobrą chwilę razem a jeżeli wolimy rozgotowane dodajemy wcześniej.
Smacznego.

Smacznego :)