Kotlety mielone

Tradycyjne, proste, ale jak smaczne zwykłe mielone. 
Doskonały pomysł na obiad, moje kotlety mielone,  nadają się również do hamburgerów, wystarczy, że usmażymy je bez obtaczania w tartej bułce i gotowe.

Zapraszam na mielone kotlety  :)

Składniki:

2 kg Mielonej szynki wieprzowej.

4 Jajka.

4 Średnie cebule.

4 Ząbki czosnku.

Pieprz czarny.

Papryka słodka.

Papryczka chili.

Sól.

Tarta bułka.

Robiłam z dość dużej porcji mięsa, ale zawsze proporcje można pomniejszyć.

Wykonanie:

Cebule trę na tarce, czosnek rozgniatam w prasce, dodaję do mielonego mięsa razem z jajkami i przyprawami.

Wszystkie składniki dobrze wyrabiam, na jednolitą masę, formuję dość płaskie kotlety, i obtaczam w tartej bułce, smażę na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.

Jeżeli ktoś lubi trochę tłuszczyku, można użyć, mielonego karczku zamiast szynki.

Smacznego.