Kontakt: dorotaw79@gmail.com

sobota, 21 stycznia 2017

Karp w śmietanie

Kto nie zna Karpia :)


Ta tradycyjna ryba naszych stawów zapewne już nie jednemu się znudziła, ale ja jednak podam wam mój stary przepis na karpia w śmietanie.


Zapraszam na przepis:





Składniki:


Karp 1\2.
Cebula duża 1 szt.
Śmietana 30% 1\2 małego kubeczka.
Sól.
Pieprz.
Papryka ostra chili nie koniecznie zazwyczaj nie dodaję.
Olej.

Wykonanie:

Na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w piórka.
Gdy cebula jest gotowa,na patelnię dokładamy pokrojonego karpia i obsmażamy z każdej strony,
następnie przyprawiamy i zalewamy śmietaną.
Dusimy jeszcze przez chwilę na małym ogniu, aż śmietana zgęstnieje.