Karp w śmietanie

Kto nie zna Karpia :)

Ta tradycyjna ryba naszych stawów zapewne już nie jednemu się znudziła, ale ja jednak podam wam mój stary przepis na karpia w śmietanie, którego uwielbiam.


Zapraszam na przepis:

Składniki:

Karp 1\2.

Cebula duża 1 szt.

Śmietana 30% 1\2 małego kubeczka.

Sól.

Pieprz.

Papryka ostra chili nie koniecznie zazwyczaj nie dodaję.

Olej.

Wykonanie:

Na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w piórka.

Gdy cebula jest gotowa,na patelnię dokładamy pokrojonego karpia i obsmażamy z każdej strony,

następnie przyprawiamy i zalewamy śmietaną.

Dusimy jeszcze przez chwilę na małym ogniu, aż śmietana zgęstnieje.

Smacznego :)