Kontakt: dorotaw79@gmail.com

sobota, 14 stycznia 2017

Pierś z kurczaka w warzywach

Witam wszystkich 
Propozycją na dzisiaj, jest bardzo szybka i pożywna potrawa, idealna dla zapracowanych miłośników domowej kuchni.



Składniki:

Duża pierś z kurczaka 1 szt.
Cukinia średnia 1 szt.
Por około 1\2 szt.
Papryka 1 szt.
Czosnek 2-3 ząbki.
Kukurydza 1 puszka.
Sok pomidorowy 100% 1- 1,5 szkl.
olej


Przyprawy:

Sól
Pieprz czarny
Papryka słodka
papryka ostra
Curry


Wykonanie:


Pierś kroimy w kostkę i podsmażamy lekko na oleju, dodajemy pokrojonego pora i rozdrobniony czosnek, dusimy na wolnym ogniu.
Kroimy pozostałe warzywa i dodajemy w pierwszej kolejności cukinię i zalewamy sokiem pomidorowym chwilkę dusimy.
Dodajemy paprykę i kukurydzę dusimy potrawę do momentu aż papryka będzie miękka ale nie dopuszczamy żeby schodziła z niej skórka.
Całość przyprawiamy według własnego gustu u mnie jest dość ostro, potrawa ma mieć konsystencję gęstawą  .