Pasta z sardynkami

Dzisiaj coś do kanapek, moja propozycja to pasta z sardynkami.
Pasta jest bardzo smacznym i miłym urozmaiceniem szybkiego śniadania.


Pastę wykonałam według przepisu z książki Prawdziwa kuchnia polska, którą opisałam na swoim blogu tutaj.



Zapraszam na przepis:

Składniki:



Jajka 4 szt.
Sardynki 1 puszka.
Cebula mała 1 szt.
Sól.
Pieprz.
Majonez 2-3 łyżki.
Szczypiorek  posiekany 1 łyżka.
papryka czerwona posiekana 1 łyżka.
papryka żółta posiekana 1 łyżka.

Wykonanie:


Sardynki rozgnieść z olejem, utrzeć z żółtkami jajek, majonezem, solą i pieprzem, wymieszać z drobno posiekanymi białkami, cebula, szczypiorkiem i papryką, lekko schłodzić. Przed podaniem udekorować zieloną pietruszką i paskami kolorowej papryki.



Smacznego.